Ingredienti per 4 persone:
400 g di spaghetti
250 g dì tonno al naturale
50 g di olive nere snocciolate
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di capperi
prezzemolo
vino bianco secco
olio extravergine di oliva,sale.
Preparazione:
In una padella fate rosolare in 6 cucchiai di olio l’aglio affettato, quindi unite il tonno sgocciolato e
spezzettato, i capperi, le olive affettate e un pò di prezzemolo tritato, Fate cuocere a fuoco vivace per 2-3 minuti, poi spruzzate con il vino, salate e pepate. Nel frattempo lessate gli spaghetti, scolateli al dente e conditeli con la salsa al tonno,Cospargete con altro prezzemolo tritato finemente e servite subito.
Nessun commento:
Posta un commento