martedì 7 maggio 2013

Spaghetti light con finocchi e gamberi

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Ingredienti per 4 persone:

300 g di spaghetti, .200 g di panna 200 g di gamberi Sgusciati,2 finocchi, burro, sale,pepe rosa in grani

Preparazione:

Mandate i Finocchi, tenendo da parte le barbine, e tagliateli a pezzetti regolari. In una padella fate fondere 

una noce di burro e fatevi stufare i finocchi per circa 10 minuti, quindi unite i gamberetti e qualche grano di pepe e proseguite la cottura per altri 5 minuti; completate con la panna e salate. Nel Frattempo lessate al dente gli spaghetti, scolateli e conditeli. Guarnite con le barbine di finocchio e servite.

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